什么是弱碱性水？
首先，我们先来看看什么是弱碱性水？它和普通的水有什么区别？以下是百度百科对弱碱性水的介绍： 普通的水一般PH性为中性（pH=7），根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水（pH<7）和碱性水（ph>7）。弱碱性水又叫弱碱水，苏打水。可以天然形成也可以机器制作而成。弱碱性水的概念怎么在中国诞生的？
也就是说，高端大气的弱碱性水其实就是平常生活中的苏打水。那么，平常的苏打水又是怎么和健康挂上关系的？其实弱碱性水在中国的诞生是令人意外的。康师傅没想到，农夫山泉内部员工也没想到。 农夫山泉钟琰琰没跟任何人商量，就“弱碱性水”扔到了池子里，炸开了窝，这是第二次爆炸，主要为了炸康师傅，第一次爆炸是2000年，炸了娃哈哈。 弱碱性水的口号提出之后，大批农夫山泉促销人员在超市和街头巷尾派发PH试纸，传单上写着：试纸绿色，是弱碱性是，是好水；试纸黄色，是酸性水，是坏水。 这件事件持续发酵，最后浙江省工商局勒令农夫山泉整改，直接干预了农夫山泉的“弱碱性水测试”。但，“弱碱性水”的概念还是深入人（主要是厂商）心了。市面上涌现出一批妖孽。
喝弱碱性水能改变身体的酸碱度吗？
首先，“酸碱性体质”的概念就是伪科学。酸碱性体质的概念基于一个常识，那就是人体的血液pH值是7.35-7.45，呈弱碱性，因此推导出碱性体质更好的理论。实际上，人体的血液pH值在正常的新陈代谢下，会通过缓冲溶液的作用确保pH值不会过酸或过碱，无论是酸中毒还是碱中毒都是非常严重的疾病，所以在这个问题上，大活人不会出现所谓的酸性体质，那也就无所谓碱性体质，这对概念也就没有任何科学意义。
白开水同样对身体有益
煮开沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。水的基本功能就是解渴，只要是符合国家饮用水标准就是安全水，就可以放心饮用。 划重点：中消协已明确指出：“弱碱性水利于健康”没有科学依据。新华网、CCTV等权威媒体也对此予以了刊文报道。如果消费者在市场上发现有饮用水产品包装标注或宣传“弱碱性有利于健康”这类误导概念，可以向当地消协投诉举报。来源：搜狐 百度百科 知乎（作者：孙亚飞）